Farid et Benoît, un duo déjanté qui propose au public de lui servir de cobaye afin de savoir si ils ont les qualités nécessaires pour devenir humoriste ! Le public sera pendant plus d’une heure, juge, complice et même participant actif de la création des sketchs de nos deux compères !

Un Jambon Beur raconte le parcours d'intégration d'un maghrébin-chtimi au pays basque, capitale du porc... Né en Algérie, Farid atterrit à Bayonne, capitale du jambon, 3 semaines après sa naissance. Elevé par sa grand-mère chtimi, il grandi avec les coutumes françaises, puis devient humoriste. Et c'est là que les problèmes commencent... A travers une galerie de personnages déjantés, Farid nous entraîne dans l'histoire, drôle et émouvante, de sa vie. Celle qui a fait de lui, un Jambon-Beur...